ดังนั้นอาหารที่ร้านนี้จึงเปี่ยมไปด้วยคุณภาพและคงมาตรฐานไม่มีผิดเพี้ยน เรียกได้ว่าความใส่ใจทุกรายละเอียดคือหนึ่งในเคล็ดลับของลุงเฮงเลยทีเดียว
ฝีมือการปรุงอาหารของลุงเฮงนั้นถือได้ว่าไม่เป็นสองรองใคร การรันตีได้จากลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนอย่างไม่ขาดสาย ก่อนหน้านี้ลุงเฮงเคยเป็นเชฟในภัตรคารหรูมีชื่อแห่งหนึ่ง จากนั้นมาเปิดร้านอาหารเองแถวบางนา ด้วยอายุที่เพิ่มขึ้นจึงอยากจะพักผ่อน แต่ด้วยความที่เป็นคนรักในการทำอาหารทำให้ลุงเฮงไม่สามารถวางมือจากวงการนี้ไปได้

จึงทำร้านเล็กๆ ภายในบ้าน ตั้งใจจะขายอาหารจานด่วนอย่างราดหน้า และอาหารตามสั่งเบาๆ พอทำได้ระยะหนึ่งชื่อเสียงในด้านอาหารตามสั่งฝือมือลุงเฮงก็เลื่องลือไปทั้งย่าน เพราะความอร่อยระดับห้าดาว ที่ลุงเฮงยกมาเสริฟให้ปถุชนคนธรรมดาได้ลิ้มรสนั้น เมื่อใครได้ลองเป็นต้องกลับมาอีกครั้งทุกราย

เมนูอาหารของร้านลุงเฮงมีมากมายหลายอย่าง นับตั้งแต่ ราดหน้ายอดผักอาหารบุกเบิกร้าน ไปจนถึงอาหารระดับภัตรคาร ในราคาที่คนธรรมดาสามารถทานได้อย่างไม่ระคายกระเป๋าและในปริมาณที่มากสวนกับราคาอย่างเหลือเชื่อ ทั้งนี้เพราะลุงเฮงมีความสุขที่ได้เห็นรอยยิ้มของลูกค้าที่ได้ทานของอร่อยมีคุณภาพ แม้กำไรจะไม่มากแต่ได้ความอิ่มใจเพียงเท่านี้ก็บรรลุจุดประสงค์ของท่านแล้ว
อาหารที่เราขอแนะนำในวันนี้มี
1.ออส่วนกระทะร้อน     65    บาท
2.หมูป่าผัดเผ็ด         60    บาท
3.ต้มยำรวมมิตร        90     บาท
4.ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (2 ตัว)        260    บาท
5.แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง        65    บาท

หากใครอยากลิ้มรสอาหารคุณภาพระดับห้าดาว เชิญได้ที่ร้านลุงเฮง เปิดบริการตั้งแต่ 17.00 น - 22.00น.ร้านลุงเฮงตั้งอยู่ใน ซอยอ่อนนุช 70/1 หมู่บ้านเสรีอ่อนนุช จากปากซอยตรงเข้ามาประมาณ 300 เมตร