Food Truck : ร้าน “ Over The Rainbow ”

“Over The Rainbow” ร้านขนมหวานสไตล์ Food Truck จึงเป็นทางเลือกที่ลงตัวสำหรับคุณรัน และคุณท็อป ด้วยความที่ชื่นชอบการทำขนมของทั้งคู่ และการทำธุรกิจที่ขับเคลื่อนไปหาลูกค้าสไตล์ธุรกิจ Food Truck จึงสอดคล้องลงตัวกับวิถีชีวิตที่ต้องการความเป็นอิสระ วิถีชีวิตที่ได้เป็นนายของตัวเอง วิถีชีวิตที่มีเวลาให้กับคนที่ตัวเองรักได้ตลอดเวลาเหมือนครั้งที่ทั้งคู่ยังใช้ชีวิตเป็นนักศึกษา และมาถึงวันนี้ “Over The Rainbow” ได้เเติบโต โลดแล่น อยู่บนเส้นทางธุรกิจ Food Truck อย่างเต็มภาคภูมิ

Food Truck : “ ร้าน นักต้มตุ๋น โอเด้ง ”

ฮาวาย เกาะที่เต็มไปด้วยความงดงามทางธรรมชาติ ทั้งทะเล ภูเขา นอกจากเป็นเกาะที่ให้ทั้งความผ่อนคลายและความสดชื่นที่ได้รับจากธรรมชาติแล้ว ฮาวายยังเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของวัฒนธรรมที่หลายหลาย เป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออกอย่างลงตัวอีกด้วย ณ สถานที่แห่งนี้นี่เองที่ถือเป็นจุดเริ่มต้นของ ร้าน “นักต้มตุ๋น โอเด้ง” ร้านอาหารสไตล์ Food Truck ที่กำลังฮ็อตฮิตตามงานอีเวนท์ต่างๆ จนเป็นที่กล่าวขวัญถึงในหมู่นักชิมอย่างมากมายในขณะนี้

Food Truck : “ ร้าน ข้าวมันไก่ มิดไนท์ ไหหลำ ” ข้าวมันไก่ไหหลำ โบราณ  “หุงเตาถ่าน” 

จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ บนโต๊ะอาหาร กับเมนูประจำที่ทำทานกันในครอบครัวชาวไทยเชื้อสายจีนไหหลำ   แล้วนำความอร่อยส่งต่อให้เพื่อนฝูง ญาติพี่น้อง ได้ลิ้มลองทานกัน  หลายๆ เสียงยกนิ้วให้ถึงความอร่อย  กับเมนูข้าวมันไก่ไหหลำสูตรโบราณ  จนตัดสินใจนำเมนูดังกล่าวมาเปิดธุรกิจร้านอาหารที่เมืองปากน้ำโพ  ในชื่อ   “ ข้าวมันไก่  มิดไนท์ไหหลำ ”   ข้าวมันไก่ไหหลำโบราณ  “หุงเตาถ่าน”   เจ้าแรกและเจ้าเดียวของจังหวัดนครสวรรค์   จากความอร่อยในครอบครัว   ต่อยอด…

Food Truck : ร้านเจี๊ยบผัด “ ปู ”

จากไลฟ์สไตล์ของ คุณจี๊ยบ และคุณดาว สองสามีภรรยา ผู้ชื่นชอบในการทานอาหาร และชอบที่จะลงครัวเพื่อปรุงอาหารด้วยตัวเอง บวกกับความที่ทั้งคู่เป็นนักเดินทางท่องเที่ยวตัวยง ทุกครั้งที่ทั้งคู่ได้เดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ ก็ได้สัมผัสถึงความแตกต่างที่มีเสน่ห์เฉพาะพื้นถิ่น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของขนบธรรมเนียมประเพณี ศิลปวัฒธรรม รวมถึงเรื่องของวัฒนธรรมด้านอาหารการกินของแต่ละพื้นที่ด้วย

Food Truck : ร้านมาดามเฝอ ( Madame Pho ) เฝอ สไตล์เวียดนาม Fusion Food

จากกระแสธุรกิจช่วงนี้ เราจะเห็นว่ารถขายอาหาร เครื่องดื่ม ประเภทที่เรียกว่า รถ Food Truck กำลังเป็นที่นิยมกันในกลุ่มคนทำธุรกิจรุ่นใหม่ ด้วยปัจจัยที่เริ่มต้นง่ายๆ ใช้ต้นทุนไม่สูง แถมยังเคลื่อนย้ายไปค้าขายให้ตรงกับกลุ่มลูกค้าได้อีกด้วย iamcar.net จึงรวบรวมไอเดียการดีไซน์ องค์ความรู้ แรงบันดาลใจ และเงื่อนไขการจะเป็นเจ้าของร้านสไตล์ Food Truck แบบแนวๆ และถูกใจลูกค้ามาให้ทุกท่านได้ลองชมกันค่ะ กับ ร้านมาดามเฝอ ( Madame Pho ) ที่มีทั้ง เฝอเนื้อ , เฝอไก่ …