อากาศเดี๋ยวนี้นับวันก็ยิ่งทวีความร้อนขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย และหนำซ้ำยังพาลเบื่ออาหารเอาซะดื้อๆ การดื่มน้ำดูเหมือนจะเป็นอะไรที่ดีที่สุดในยามที่อากาศร้อนๆ เช่นนี้ เฮ้อ.... อ๊ะ!อ๊ะ! แต่ยังมีหนึ่งเมนูที่ช่างเหมาะกับอากาศร้อนแบบนี้เหลือเกิน นั่นก็คือ “ข้าวแช่” เมนูดับร้อนที่ช่วยให้สดชื่นแล้วยังได้พลังงานอีกด้วย  

ผ่านไปแถวถนนจันทน์ ยามบ่ายๆ แปลกใจเห็นคนกลุ่มใหญ่ยืนมุงอะไรกันหนอ ด้วยความอยากรู้อยากเห็น จึงจอดรถแล้วปรี่เข้าไปร่วมเหตุการณ์ เมื่อเข้าไปถึงจุดเกิดเหตุจึงถึงบางอ้อ แหมมม...เข้ายืนรออาหารกันนั้นเอง ไหนๆ ก็จอดรถเดินมาถึงที่ ขอลองชิมรสชาติหน่อยเป็นไร...  

@Roadside ฉบับนี้ขอติดเทรนด์เมืองเหนือ พาชิมของอร่อยริมทางในอำเภอแม่สะเรียงกันหน่อย มาซะไกลและสูงขนาดนี้ ที่นี้จะมีอะไรอร่อยๆ ให้เราได้ชิมกันบ้าง...ได้รับคำแนะนำจากเพื่อนนักท่องเที่ยวที่เจอกันโดยบังเอิญซึ่งได้แนะนำมาว่า หากมาอำเภอแม่สะเรียงให้ลองแวะมาชิม “ข้าวซอย ที่ร้าน อิ่มอร่อย”

ร้านโจ๊กสมเพชร เจ้าดังในคูเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เปิดมานานกว่า 30 ปี มาเชียงใหม่หากไม่ได้ลิ้มลองรสชาติของโจ๊กที่ร้าน โจ๊กสมเพชร ก็เหมือนมาไม่ถึงเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ ทุกเมนูปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ พิถีพิถัน จึงทำให้รสชาติอร่อยติดปากทั้งชาวเชียงใหม่และผู้มาเยือน  

ครั้งนี้ @Roadside มีโอกาสได้มาเยือนเมืองแปดริ้ว เลยแวะมาเดินเที่ยวตลาดร้อยปี อย่างตลาดบ้านใหม่ เป็นที่รวบรวมอาหารรสเด็ดของแปดริ้ว ทั้งอาหารจีน อาหารไทย มีร้านกาแฟโบราณรสชาติเข้มข้นหอมหวาน เป็นที่รวบรวมของฝากที่ต้องแวะซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน และวันนี้เราจะพามาชิม “ก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม”