อร่อยริมทาง ::: “เจ๊จุ๋ม หมูน้ำแดง” สุดยอดก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงรสเด็ด ของอร่อยเมืองเพชร พิกัดตลาดท่ายาง จ.เพชรบุรี

โพสต์เมื่อ 2 กันยายน 2017 เวลา 19:37 น. หมวดหมู่: อร่อยริมทาง โดย แอน .. ภัทร์ฐิตา

มีคนกล่าวไว้ว่า ถ้ามาเมืองเพชร เมนูก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด นั่นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง” ซึ่งถือเป็นเมนูอาหารแบบบ้านๆ ที่อยู่คู่กับคนเมืองเพชรมานานมาก ซึ่งแต่ก่อนมีร้านดั้งเดิมเจ้าอร่อยขายอยู่แถวเขาวัง แต่ตอนนี้ได้เลิกกิจการไปแล้ว .. แป๋ววว! แล้วเราจะไปตามรอยหาก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงอร่อยๆ ได้จากที่ไหนกันล่ะนี่ ??

“เจ๊จุ๋ม หมูน้ำแดง” ตลาดท่ายาง

“เจ๊จุ๋ม หมูน้ำแดง” ตลาดท่ายาง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงที่เราได้รับคำแนะนำจากชาวเมืองเพชร ท่านมีเมตตาชี้พิกัดให้เราได้มาตามรอยของอร่อยเมืองเพชรกันที่นี่ แล้วจะช้าทำไมล่ะคะ ไปชิมกันเร้ยยย !!

ร้านก๋วยเตี๋ยว “เจ๊จุ๋ม หมูน้ำแดง” ตลาดท่ายาง เปิดขายกันมานานกว่า 25 ปี มีทั้งลูกค้าประจำที่เป็นคนพื้นที่ และขาจรแบบเราๆ แวะมาชิมกันไม่ขาดสาย จากการบอกเล่ากันปากต่อปาก กับก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงรสเด็ดสูตรของอร่อยเมืองเพชร ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ อร่อยถูกปาก จนต้องบอกต่อให้มาชิมกัน

พิกัดร้านตั้งอยู่บนถนนเส้นทางเข้าอำเภอท่ายาง ถ้าขับมาจากกรุงเทพฯ ตามถนนเพชรเกษม พอถึงสามแยกท่ายางให้เลี้ยวขวาเข้าไปประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ทางด้านขวามือ เยื้องกับธนาคารกรุงเทพ สาขาท่ายาง

ตัวร้านอยู่ติดถนน มี 2 คูหา ซึ่งที่ร้านก็จะแน่นๆ อบอุ่นหน่อย จากปริมาณลูกค้าที่แวะมาอุดหนุนกัน เรียกว่าแทบจะตลอดเวลาที่เปิดบริการ

วันนี้มาดามเลือกสั่งเป็นเส้นหมี่ขาว จัดเสริฟมาพร้อมกับเนื้อหมูสดลวกสุกกำลังดี ผสมกับเนื้อหมูตุ๋นนุ่มๆ และน่องไก่ตุ๋น ที่ตุ๋นมาได้อย่างเข้าเนื้อ หอมกลิ่นเครื่องเทศ ส่วนน้ำซุปจะมีสีออกน้ำตาลเข้ม (ไม่ได้แดงแบบชื่อเรียกนะจ๊ะ) รสชาติกลมกล่อม ติดจะออกหวานหน่อยๆ .. แต่ขอบอกว่า “อร่อยโดนมาก!” :: ราคาชามละ 45.-บาท