แท็ก:

หมูกรอบ

ร้านห้าใบเถ้า เกาเหลาเลือดหมู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หมูกรอบ ของอร่อย ทีเด็ด เจริญนคร 20

ความอร่อยของร้านนี้มีดีที่ “หมูกรอบ” ที่เลือกสรรเฉพาะหมูตัวผู้ ที่มีหนังด้านๆ หน่อยๆ จะเอามาทำหมูกรอบได้อร่อยกว่าตัวเมียที่มีหนังนิ่มเกินไป ส่วนน้ำชุปที่มีรสชาตหวานหอมเป็นสูตรของอาม่าที่นำมาจาก “ ซั่วเถา ” แหล่งตำนานสูตรอาหารเด็ด


อร่อยริมทาง : ร้านธานี ข้าวหมูแดง – หมูกรอบ ซ. อารีย์

ร้านธานี ร้าน ข้าวหมูแดง – หมูกรอบ ที่ถูกกล่าวขานถึงรสชาติว่าล้ำเลิศยิ่งนัก โดยลักษณะของหมูแดงร้านนี้ จะมีความชุ่มช่ำในตัวโดยมีชั้นมันเล็กๆ ที่สอดแทรกอยู่ในตัว   ร้านธานี จึงไม่แห้งแข็งจนทื้อพาลหมดอารมณ์เคี้ยว ส่วน หมูกรอบของร้านธานี ขอบอกว่ากรอบเสียงสนั่นปฐพีเลยทีเดียว ตัวหมูกรอบมีรสชาติเค็มนิดๆ และมีส่วนของเนื้อที่พอเหมาะ ไม่เน้นชั้นไขมัน ทำให้รับประทานได้อย่างสบายใจ และน้ำซอสราดของธานีมีความเป็นเอกลักษณ์ เข้มข้น กำลังดี ไม่เหลวใสจนเ…