อร่อยริมทาง : ข้าวซอย ที่ร้าน อิ่มอร่อย เชียงใหม่
@Roadside ฉบับนี้ขอติดเทรนด์เมืองเหนือ ไป เชียงใหม่ พาชิมของอร่อยริมทางในอำเภอแม่สะเรียงกันหน่อย มาซะไกลและสูงขนาดนี้ ที่นี้จะมีอะไรอร่อยๆ ให้เราได้ชิมกันบ้าง…ได้รับคำแนะนำจากเพื่อนนักท่องเที่ยวที่เจอกันโดยบังเอิญซึ่งได้แนะนำมาว่า หากมาอำเภอแม่สะเรียงให้ลองแวะมาชิม “ ข้าวซอย ที่ร้าน อิ่มอร่อย ”
อยากทราบเหมือนกันว่า จะ อิ่ม และ อร่อย สมกับชื่อเสียงหรือไม่ ว่าแล้วก็ลองขับรถตระเวนหา และแล้วเราก็พบกับร้านซึ่งตั้งอยู่ไม่ห่างจาก พิพิธภัณฑ์อำเภอแม่สะเรียงมากนัก ลักษณะร้านเมื่อแรกเห็นจะเป็นบ้านซุ้มไม้ไผ่หลังคามุงจากซึ่งตรงนี้เป็นสาขาแรกที่ตั้งมาเป็นเวลากว่า 20 ปีแล้ว นั้นเอง ถัดไปจะเป็นห้องที่ขยายออกมาใหม่ ซึ่งดูสมัยใหม่และสะอาดตากว่า แต่ความขลังและมนต์เสน่ห์ก็ขอยกให้กับซุ้มไม้ไผ่หลังคามุงจาก เลือกนั่งฝั่งนี้ได้อรรถรสในการรับประทานมากกว่า
ร้านอิ่มอร่อย ขายตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยว หมู เนื้อ เย็นตาโฟ และ ข้าวซอย ในราคามิตรภาพชามละ 20-30 บาท ในเมื่อเราตั้งใจมาทานข้าวซอยก็ขอสั่งข้าวซอยไก่มาชิมกันก่อน รสชาติข้าวซอยของที่นี้ จะไม่เน้นหวาน ซึ่งทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนจนเกินไป หากจะทานให้ครบรสต้องทานพร้อมเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ ประกอบไปด้วย ผักดอง หอมแดง และบีบมะนาวเพิ่มอีกนิดหน่อย เป็นอันว่าใช้ได้เลยล่ะ
ใครที่มีโอกาสได้ขึ้นเหนือไปเที่ยวอำเภอแม่สะเรียง ลองแวะมาทานข้าวซอยสูตรอร่อยของร้าน อิ่มอร่อย กันได้ ถามทางจากคนในท้องถิ่น รับรองมาถูกแน่นอนจ้า…
บทความแนะนำ
อร่อยระดับตำนาน “ บ้านป้าหนู ” ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี เมืองแปดริ้ว จังหวัด ฉะเชิงเทรา
บะหมี่เป็ด ห่านพะโล้ ย่านสะพานเหลือง…ร้านเจ๊เกียง ในตำนาน
